Une nouvelle fromagerie de quartier a ouvert ses portes sur l'avenue Mont-Royal Est et l'espace est de toute beauté! C'est l’architecte de renom Jean Beaudoin qui a élaboré l’aménagement de la fromagerie Bleu & Persillé ouverte le 29 septembre dernier.
Des fromages d'ici et d'ailleurs
Bleu & Persillé propose une grande sélection de fromages (présentés dans un magnifique présentoir vitré au mur). L'accent est mis sur les produits d'ici, mais l'offre ne se limite pas aux fromages québécois. Vous y trouverez des produits exclusifs encore jamais importés au Québec comme le Mimolette, un fromage à pâte ferme dont la couleur orangée est très prononcée.
Le petit plus
Bleu & Persillé proposera à sa clientèle des ateliers sur les techniques de fabrication des fromages, les accords entre les vins, les bières et les fromages, ainsi que des rencontres avec des artisans fromagers et des producteurs. Passionnés de fromages, sautez sur l'occasion!
On craque aussi pour le comptoir à Grilled Cheese qui propose différents sandwichs à déguster sur place au bar ou pour emporter. Dès que le beau temps reviendra, les clients pourront également profiter d'une petite terrasse intime.
Gageons que la clientèle ne se limitera pas aux gens du quartier!
Fromagerie Bleu & Persillée
1475, avenue Mont-Royal Est
438 386-1475
Bleu & Persillé sur Facebook
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